(SeaPRwire) – Bakerykart erweitert seine Produktlinie um eine Sauerteig-Backkollektion, die umweltfreundliche Gärkörbe und zuverlässige Handwerkerwerkzeuge kombiniert und Bäckern ermöglicht, Konsistenz, Kreativität und Authentizität in jedem Brotlaib zu erreichen.
Delhi, Indien, 8. September 2025 – Bakerykart, Indiens vertrauenswürdiger Marktplatz für hochwertige Backwaren, hat offiziell seine Sourdough Baking Collection auf den Markt gebracht. Die neue Produktreihe umfasst umweltfreundliche Banneton Gärkörbe und langlebige Handwerkerwerkzeuge, was einen bedeutenden Schritt zur Unterstützung der wachsenden Sauerteig-Backgemeinschaft in ganz Indien darstellt.
Der steigende Trend des Sauerteigbackens
Sauerteigbrot erfreut sich weiterhin großer Beliebtheit bei professionellen Bäckern, kleinen Bäckereien und Hobbybäckern. Im Gegensatz zu kommerziellen Broten erfordert Sauerteig Geduld, Präzision und die richtige Ausrüstung, um seinen charakteristischen Geschmack und seine Textur zu erzielen. Diesem Bedarf Rechnung tragend, hat Bakerykart eine komplette Werkzeugkollektion zusammengestellt, um Bäckern die Herstellung authentischer Brote zu ermöglichen.
Banneton Gärkörbe
Das Herzstück der Kollektion ist die breite Palette an Banneton Gärkörben, die aus natürlichem Peddigrohr gefertigt sind. Erhältlich in runden, ovalen, dreieckigen und speziellen Größen, unterstützen diese Körbe die richtige Teiggärung und erzeugen den klassischen Spiralabdruck, der mit handwerklichem Sauerteig assoziiert wird. Die Verwendung von umweltfreundlichem Peddigrohr macht sie nachhaltig, wiederverwendbar und entspricht modernen Bäckereipraktiken.
Handwerkerwerkzeuge für jede Phase
Die Sourdough Baking Collection enthält außerdem unverzichtbare Werkzeuge, die Präzision und Effizienz in professionellen Küchen gewährleisten:
- Edelstahl-Teigschaber – Ein langlebiges Werkzeug, das Bäckern hilft, Teig zu teilen, klebrige Mischungen anzuheben und Arbeitsflächen effizient und einfach in professionellen Küchen sauber zu halten.
Artisan Brotmesser (Lame) – Dieses Werkzeug wurde für präzises Teigritzen entwickelt und ermöglicht Bäckern, kontrollierte Schnitte und dekorative Krustenmuster zu erstellen, wodurch sowohl Funktion als auch Kunstfertigkeit beim Sauerteigbacken gewährleistet werden.
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Dänischer Teigbesen – Ein robustes und effizientes Werkzeug, das nasse und trockene Zutaten vermischt, ideal zum Mischen von Sauerteigansätzen und hochhydrierten Teigen ohne Klumpenbildung oder Überkneten.
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Gezahntes Brotmesser – Ein Messer in Profiqualität, das entwickelt wurde, um knusprige Sauerteigbrote sauber zu schneiden, ohne die Krume zu komprimieren, was Konsistenz, Präsentation und Servicequalität in Bäckereien gewährleistet.
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Gerader Silikonspatel – Ein unverzichtbares Werkzeug für die Zubereitung von Sauerteigansätzen; seine Flexibilität gewährleistet ein reibungsloses Mischen und Falten, während Abfall minimiert und empfindliche Starterkulturen effektiv gepflegt werden.
Jedes Werkzeug wurde aufgrund seiner Langlebigkeit und professionellen Qualität ausgewählt, wodurch die Kollektion für Bäckereien, Hotels und ernsthafte Hobbybäcker geeignet ist.
Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität
Die Sourdough Baking Collection spiegelt das Engagement von Bakerykart für Nachhaltigkeit und Handwerkskunst wider. Die natürlichen Peddigrohr-Banneton-Körbe reduzieren die Umweltbelastung, während die professionellen Werkzeuge für den langfristigen Einsatz konzipiert sind. Diese Kombination bietet Bäckern zuverlässige Lösungen und unterstützt gleichzeitig umweltbewusste Praktiken.
Erklärung des Gründers
“Unsere Vision bei Bakerykart war es schon immer, Bäckern in Indien Zugang zu professionellen Werkzeugen und Zutaten zu ermöglichen”, sagte Amit Shroff, Gründer von Bakerykart. “Mit der Sourdough Baking Collection bieten wir umweltfreundliche Gärkörbe und Handwerkerwerkzeuge an, die Authentizität, Konsistenz und Kreativität beim Sauerteigbacken gewährleisten.”
Zusätzliche Ressourcen
Bakerykart untermauert diese Einführung auch mit Bildungsressourcen für Bäcker. Ein Blogartikel mit dem Titel Sauerteig-Backwerkzeuge, die jeder Hobbybäcker haben sollte beleuchtet die Rolle dieser Werkzeuge und leitet Bäcker an, wie sie diese in ihre tägliche Praxis integrieren können.
Lesen Sie hier:
Die gesamte Produktlinie ist auf der Bakerykart-Website für Bäcker zum Entdecken verfügbar.
Entdecken Sie die Kollektion:
Über Bakerykart
Bakerykart ist Indiens führender Marktplatz für Backzutaten, -werkzeuge und -ausrüstung. Mit einem Fokus auf Qualität und Innovation verbindet das Unternehmen Bäcker mit vertrauenswürdigen globalen und lokalen Marken. Das breite Sortiment umfasst Kuvertüre-Schokoladen, Formen, umweltfreundliche Gärkörbe und professionelle Backwerkzeuge, die Bäckern helfen, Exzellenz in ihrem Handwerk zu erreichen.
Medienkontakt
Bakerykart
D7 Vivek Vihar, Phase 1
Quelle :Bakerykart
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